2017年05月19日

簡単 美味しい 美肌作りに最適 鳥胸肉のハムサラダ

豆乳とオリーブオイルで作る、卵を使わない、豆乳ドレッシングで食べる、サラダ。
簡単、ヘルシー、美味しい!

材料 鳥胸肉 一枚
   サニーレタス、グリーンカール、トマト
   豆乳ドレッシングの材料  豆乳      50ml
                    オリーブオイル 50g
                    ケチャップ   大さじTと2分の1
                    粒マスタード  小さじ2
                    塩       小さじ3分の1
                    穀物酢     小さじ2   
 
@ 鍋に、鳥胸肉が隠れる量のコンソメスープを沸騰させる。
A 沸騰した中に皮を取り除いた鳥胸肉を入れて、火を止める。
  最低一時間熱を浸透させます。(前日に仕込んで置いてもいいそうです。)
B 豆乳ドレッシングの材料を煮沸した瓶に入れて、シイェクする。
C 取り出した鶏肉は5ミリ程度の薄切りに、サニーレタスとグリーンカールは千切りに、トマトは1センチ  程度の角切りにして盛り付ける。
D 最後に豆乳ドレッシングをたっぷり掛けて頂きます。

この料理の良いところは、じっくりと熱を入れることで、しっとりジューシーなお肉になることです。
美肌に良いのは、良いたんぱく質がとれて、オイルも一緒に食べられるということのようです。

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posted by 夏ちゃん at 11:37 | Comment(6) | お役立ち情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月09日

地域猫の事故死に出会った、涙が止まらない

朝、いつものようにラジオ体操の場、地域猫と一緒の運動公園に行ったら。
お世話をしているおじさんが、いつもの動きと違う。
一番のちび猫、ちびと呼ばれて遠慮がちに、食べにくる尻尾の綺麗な猫。
ちびが、大道路で死んでいると聞いて確認したところでした。
思わず私もついていきました。
道路の中ほどで、無残な姿で横たわっていました。昨夜の間に、他の猫に追いかけられて、いつもは行かない大道路に逃げてしまったんだろうと、おじさんはビニール袋を持って歩道まで運びました。
昨日もおじさんの、羽根のついた紐にじゃれついていたのに。
やっと、猫らしい姿を見られたのに! なんてこと。
これが、野良猫の末路で珍しいことでもないと言っていました。
私はもう、悲しくて涙が止まらず、ワンワン泣いてしまいました。聞いてはいましたが現実をみると本当に可愛そうで・・・
ここにいる猫達は、地域猫と言われて皆に愛されています。
でも中には酷い話もたくさんあって、自転車でめがけてツッコミ両手を骨折した猫(白は、おじさんに家猫として飼われています。)や、残酷にも手なずけて内臓が出るほど腹を刺して死なせた人、石を投げつける人や傘で突く人などいるそうです。
私は捨てられた猫が辛うじて生きていける、この子達は手術も受け管理されている猫です。
お願いですから、せめてそっと見守って、寿命を全うさせてほしい。

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posted by 夏ちゃん at 10:17 | Comment(6) | 番外編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月04日

自律神経の乱れが、高血圧になり、汗がとまらない! 横隔膜呼吸法で老化防止も!

血圧降下剤の副作用、私の場合、口内が乾き喉の痛みと痰が絡む。
血圧降下剤の副作用には、長く服用するために、案外深刻なものもあるようです。

できれば、薬はいつかやめたい。

最近知った情報によると、自律神経の乱れが血圧に大いに関係あるようです。
自律神経には、交感神経と副交感神経がアクセルとブレーキの役割で、常にバランスがとれていれば、ストレスがなく、汗をかいても少ししたら収まるし、感情も上手にコントロールできる状態でいられる。
交感神経はアクセル、副交感神経がブレーキの役目なのが、この副交感神経は自分の意志では動かせないものなので、手を動かすようには簡単にいきません。
そこで、一日2回の横隔膜呼吸法が、副交感神経を働かせてくれるようです。

まずは、自律神経が乱れているかどうか、簡単に調べる方法。
@ 映画の泣けるシーンで、泣けるかどうか?
A 辛い物を食べて、汗をかいたら少しして汗がおさまるかどうか?
  泣けない、汗が止まらない人は、交感神経が乱れている。

副交感神経を高める、一日2回の横隔膜呼吸法でバランスをとりましょう。老化防止にも!
横隔膜を上げる呼吸法は、横になりお腹に手をのせお腹を膨らます、同じように胸を膨らます呼吸です。

呼吸法、詳しくは http://ainailona.org/oukakumakukokyu/

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posted by 夏ちゃん at 10:59 | Comment(2) | お役立ち情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする